étterem

2019. május 27. 9:10
Ami munkaerőhiány címén Magyarországon van, kishableány ahhoz képest, ami a brit nagyvárosokban tapasztalható. Interjú.
2017. december 11. 15:15
Ez egy további példája a „lecsorgás” elméletére épülő gazdaságpolitikának.
2017. március 18. 21:51
A Költészet Világnapján 2017 március 21-én kedden, egy teljes napig, a Julius Meinl szervezésében minden idézet – lehet ismert vagy saját – kávéházi fizetőeszközzé válik, így a vendégek kávéjukat egy verssel vagy akár egy idézettel „fizethetik ki" – hirdeti az esemény Facebook oldala.
2017. január 14. 11:25
A korlátlan étel- és italfogyasztást kínáló Trófea Grill Étterem nem engedi be egy korábbi törzsvendégét, mert túl sokat eszik, és egyedül jár oda. Rejtett kamerás oknyomozás az Indextől.
2017. január 2. 20:21
Fekete-fehér tévé. Se számítógép, se internet. Telefonból még vonalas is csak szerencsével vagy protekcióval. Amikor ilyesmikről beszélek a gyerekeimnek, látom a hitetlenkedést a szemükben. Ezek lettünk mi: történelem előtti szülők.
Krak'n Town
2016. november 24. 7:53
Szeptember elején nyitottak, azóta teltházuk van, ezért a pincérek még csak be vannak öltözve, de nem játszanak karaktert. Egy egész steampunk történetet kerekítettek ugyanis a Rákóczi tér sarkán álló étterem, a Krak'n Town köré, és nem kizárt, hogy ezt a háttérsztorit könyvben is kifejtsék. Peter Hopsmalt von Corsairrel, avagy Szűcs Péterrel, a józsefvárosi Krak'n Town étterem/pub vezetőjével beszélgettünk sörről, steampunkról, kajáról és porszívócsövekről.
2016. november 20. 16:36
Elüt a szokványostól pont azzal, hogy nem akar gasztroforradalmat csinálni egy rakás tudálékos belpesti kajabloggernek.
Steampunk
2016. október 7. 12:35
Kétszázkilencven év múlva nyílik egy kocsma a Budapesten, ahová már most érdemes betérni. A sör és a pubkaják mellett a rajongókat utolsó szögig megtervezett, háttérsztorival rendelkező steampunk környezet várja. Megnéztük magunknak a Krak’n Town nevű, Rákóczi téren álló éttermet/kocsmát, és jól éreztük magunkat.
2016. szeptember 26. 20:27
Ismét háromfogásos menüsorokat kóstolhatnak egységes, kedvezményes árakon az Országos Étterem Hét keretében október 10. és 16. között 110 magyarországi közép- és felső kategóriás étterem vendégei.
Üzleti világ
2016. június 16. 12:00
A legjobb budapesti és vidéki szállodát, éttermet, a legjobb légitársaságot, autókölcsönzőt, rendezvényhelyszínt választották meg a Business Traveller Hungary magazin szavazásán. A győztesek közt van a pannonhalmi Viator étterem, a Prestige Hotel, a Gödöllői Királyi Kastély, a Spíler Bisztró, Kecskemét és Veszprém városa is.
2016. június 15. 16:33
A héten első alkalommal rendezik meg a Refugee Food Festival elnevezésű rendezvényt Párizsban. A szervezők célja, hogy megváltoztassák a migránsokról kialakult képet és felhívják a figyelmet arra: a migránsok kompetensen, tudással és kulturális örökségükkel a birtokukban érkeznek az országba.
2016. május 12. 22:48
Gyakori sajtófordulat, hogy a Bocuse d’Or győztesét a világ legjobb szakácsának vagy az európai győztest Európa legjobb szakácsának nevezik, ami nyilvánvaló hülyeség.
Bor, búza, békesség
2016. március 2. 8:54
Borozó, bormúzeum és étterem is lesz a jegybank Pallas Athéné Domus Animae Alapítványának tervezett doktori iskolájának Úri utcai ingatlanában, a régi budai városházában. Matolcsyék a Tiborcz Istvánhoz kötődő Eliosnak, és a Mészáros Lőrinchez köthető Magyar Építő Zrt-nek is adnak munkát.
2016. február 9. 14:58
Szerintem Magyarország a világ egyetlen országa, ahol van balos és jobbos gasztronómia és ez számomra megdöbbentő. Interjú.
2016. február 8. 7:20
A rámen tésztalevest már robotokra bízzák Kínában.
Gasztrotúra
2016. január 31. 11:25
Ez egy kicsit nyugalmasabb nap volt a borvidéken. Nem volt pincetúra, de van miről mesélni: egy nagyszerű színésznői teljesítményről és a Dudás testvérek mindig jó formában lévő konyhájáról.
2016. január 21. 9:15
Miközben hazánkban folyik az Uber vs. taxisok kutyakomédia, az USA-ban indul az UberEATS.
2015. november 29. 12:29
Nem elég azt mondani egy ételre, hogy rossz, hanem tudni kell megfogalmazni, hogy miért tartjuk rossznak. Az európai értelemben vett éttermi kultúra jelenleg Magyarországon nem létezik. Interjú.
2015. november 17. 7:38
A Google is gamifikációt használ, elindította pontgyűjtő akcióját, értékeléseket kell csak írnunk éttermekről és általunk kedvelt helyekről a térképére, mint a Yelp-ben. Ha jól sáfárkodunk nemcsak 1 TB-ot kapunk,de találkozhatunk Sergey Brin-nel is személyesen.
2015. november 4. 16:43
Szorong, amikor bort kell redelni, Gerald Morgan Jr., a Simplified Wine sommelier-je elmagyarázza, hogyan kell csinálni.
Costes
2015. október 16. 10:35
Találós kérdés. Ötször annyi, mint egy girosztál, nem magyar alapanyagokkal dolgozik, nem magyar séffel és még véletlenül sem azonosítható be magyarnak, mi az? Egy tényleg jó budapesti étteremben, a Costes Downtownban ebédeltünk. Vendégszerzőnk, Esterházy Janó írása.
2015. március 10. 22:31
Újabb Michelin-csillagos étterme van Budapestnek, a Costes, az Onyx, és a Borkonyha mellé idén a Tanti zárkózott fel, és kapott egy csillagot a kalauz kritikusaitól.
2015. február 17. 15:25
Amikor Garger Imre és Thomas Wachter vaskeresztesi (kis falu az osztrák határon, Pornóapáti mellett) kékfrankos válogatása (helyesen kékfrankos-válogatása, de maradjunk a címke írásmódjánál) került elém egy burgundispohárban, akkor hirtelen elállt a lélegzetem.
2014. március 12. 21:20
Az Onyx és a Costes után a budapesti Borkonyha étterem is megkapta a Michelin-csillagot. A Michelin-kalauz Main Cities of Europe szerkesztői a Borkonyhát fantasztikusnak tartják, továbbá kiemelték a különösen kedvező ár-érték arányt.
2014. február 5. 9:15
Fontos, hogy a nemzetközi viszonylatban is magas színvonalúaknak mondható tokaji borok mellé legyen ugyanolyan színvonalú étel is, mondta Horváth Gábor, a mádi Gusteau étterem séfje a Borászportálnak adott interjújában.
2013. december 23. 9:52
A szívem a legendás, klasszikus édes tokajiért dobog, olyannyira, hogy én az étkezések árába beépítenék egy pohár aszút, amit az utolsó fogás után automatikusan hoznának.
2013. március 14. 10:53
Nincs új magyar Michelin-csillag, és Bib Gourmand-kitüntetést sem kapott új hazai étterem, tudta meg a Világevő blog. Jó hír azonban, hogy a Costes és az Onyx megtartották Michelin-csillagukat, a Bock Bisztró, az Arcade Bisztró, a Csalogány26 és a Vár: a Speiz pedig a Bib Gourmand-plecsnit.
2012. november 10. 19:00
Novemberben, Márton napján liba gágog, ég a kályhán, aki libát nem eszik, egész évben éhezik - így szól a mondás Márton-napról. A tállyai Oroszlános borvendéglő Márton-napi libavacsorával várja vendégeit ezen a napon - az ételekhez pedig tokaj-hegyaljai és arad-ménesi borokat kínál. A teljes menüsort az étterem honlapján láthatják, asztalt foglalni ugyanott lehet. A menü ára borokkal együtt 8000 Ft.
2012. augusztus 20. 10:34
Amíg a sommelier nem vállalja be, hogy olyan, egyelőre ismeretlen borokat, borvidékeket is képviseljen borlapján, melyekben ő hisz, persze, hogy senki sem fogja azokat keresni.
2012. június 20. 14:27
A főváros gasztronómiai sokszínűségét ünnepli csütörtökön a Világbüfé fesztivál, amelyen az Európai Unión kívüli országok és nemzetek ételeit kínáló budapesti éttermek, kifőzdék és büfék vesznek részt.
2012. június 4. 12:27
A Budai Gourmet Fesztivál több mint száz kiállítóval Magyarország minden szegletéből a legjobb ízeket mutatja be. Éttermek, borászatok, kézműves sörök, pálinkák és koncertek várják az érdeklődőket hétvégén a Millenárison.
2012. május 2. 10:11
Szeptemberben indulhat az az OS Kantine által kezdeményezett projekt, melynek célja, hogy az éttermek konyhai maradékait ingyen eljussanak a közelben lakók háziállataihoz. Az ötlet azon túl, hogy a gazdik pénztárcáját is kíméli, csökkenti a környezet terhelését is. Bár a mozgalom még csak hétfőn indult, a Manga Cowboy étterem máris csatlakozott a programhoz.
Tállya
2012. április 3. 18:36
Bármennyire is jó bort készítenek Tokaj-Hegyalján, még nem nagyon van meg az infrastruktúra, ami fel lenne készülve arra, hogy hirtelen ezrek rohamozzák meg a borvidéket. Ezt a falat bontja le a hétfőn megnyílt tállyai Oroszlános borvendéglő új hotelrészlege is, melynek avatóján a Mandiner.bor is ott volt.

összesen: 33 db | 18 db/oldal

első vissza 1 2 következő utolsó