Magyarországon még mindig csak 25 éve létezik (újra) minőségi borkészítés, és ebből meglehet, bizonyos borvidékek tekintetében az első 10-12 év kapásból kuka.
„Magyarországon még mindig csak 25 éve létezik (újra) minőségi borkészítés, és ebből meglehet, bizonyos borvidékek tekintetében az első 10-12 év kapásból kuka. Egy nagy, fejlődő, formálódó, alakzatait kereső massza kellős közepében állunk csizmaszárig. A szemünk láttára finomodik a furmint, az olaszrizling és a kékfrankosstílusa, válik precízebbé a bikavér minőségbiztosítása, jön létre a Villányi Franc brandje vagy a szekszárdi silleré (Fuxli).
És ugyanez a helyzet a kadarkával is. Mi legyen belőle? Valami, ami nagyban hasonlít a pinot noirra? Egy kecses, csersavkészletében szerény, gyümölcs- és fűszerhangsúlyos, könnyen fogyasztható bor, vagy egy robosztus, magas alkoholfokú, nehézkesen telt, bántóan túlextrahált, lecsengésében hordódonga-kesernyétől megrútult ital?
Persze, hogy az előbbi. És azért persze, mert ebbe az irányba, a könnyedség, a jól ihatóság, a gyümölcshangsúly és az alacsony alkoholfok irányába halad a fogyasztói ízlés. Nemcsak a kadarka, egy cabernet franc esetében is. Az ember, úgy tűnik, ilyen szoftverrel fut atomi szinten. Az egyre könnyebb dolgokat szereti. Ételben is, zenében is, irodalomban is – miért lenne hát mindez másképp a bornál? Én ezt még nem, vagy nem pont ezt nevezném regressziónak, mindamellett, hogy a kor, amelyben élünk, száz oldalról mutatja sebzett és gyógyíthatatlan, elgörbült és kiegyenesíthetetlen voltát. De ez egy másik beszélgetés témája.”
Az új közvélemény-kutatás szerint az EU-s polgárok lesújtó véleménnyel vannak az Európai Bizottság munkájáról. A válaszadók 63 százaléka szerint a testület munkája elégtelen. Ursula von der Leyen mindenesetre az újraválasztását kéri.
„Legfőbb sértett”, „új Márki-Zay” – így jellemezték többek között Magyar Pétert a szombati performansza után a közéleti szereplők.
A publicista nem rejtette véka alá a véleményét Varga Judit exférjéről.
A világháló korában nem lehet ugyanúgy működni, mint 1938-ban.
„Kormányzati ügyekkel foglalkozom, tévésorozatokkal nem foglalkozom. Minden jót maguknak!” – mondta a 444-eseknek a kormányfő.
Ungár Péter, az LMP társelnöke kijelentette, pártja nem támogatja az ellenzék közvetlen államfőválasztásról szóló kampányát, amit elhibázottnak tart.
A francia államfő a Grand Palais-ban tett látogatásakor, kevesebb mint száz nappal az olimpiai játékok kezdete előtt, garantálta, hogy a francia kormány által befektetett 2 milliárd dollár megtérül, és az olimpián nem jelennek majd meg „fehér elefántok”.
A Süddeutsche Zeitung szerint a Fidesz autoriter módon kormányoz, és Tusk hatalomra kerülése előtt ugyanez volt érvényes a lengyelekre is.
