Gault&Millau

Díjak
2016. november 16. 0:46
Szentesi József budaörsi pincészete a legizgalmasabb idén a friss Gault&Millau bor- és étteremkalauz szerint, és övé az év egyik legjobb vörösbora is. Az év legjobb fehérborának a Kreinbacher egyik somlói pezsgőjét, majd több más borral együtt a borászkodást pár éve kezdő Alkonyi László tállyai Tökösmálját választották. A legjobb édesbor címéért rögtön tizenkét tokaji versenyez.
2016. november 16. 0:29
Sokszor csúcsgasztronómiának nevezik azt is, ami valójában a tisztes, faxni- és extramentes középmezőny. A legjobb hazai éttermek közül is talán csak két olyan van, amely egyáltalán közelíti ezt a fogalmat.
2016. október 19. 17:52
Pop elnevezéssel új kategóriát vezet be 2017-es kiadásában a Gault&Millau francia étteremkalauz. A lazábbnak tekintett vendéglátóhelyek, például a kávézók, bor- és koktélbárok, pizzázók és street food helyek kínálatát értékelik majd.
2016. április 22. 13:26
Kifogástalan a bor. Hibátlan fajtajelleg (nem pedig tutti-frutti) és tökéletesre csiszolt szerkezet. Ropogós, csípős és pikáns, ahogy kell, de nem túl zöld és nem is a trópusi gyümölcsös vonal. Túlzottan is jól csúszik.
2016. február 25. 18:17
Az olasz Lidlnél a Gambero Rosso kalauz szakértői írtak borleírásokat a borokhoz, és igazán őszintén írták le a véleményüket róluk: volt, amelyiket édes támadásnak minősítettek, és az egyikhez csak annyit írtak: talán még menthető.
2016. február 24. 17:52
Nem akartam hinni az orromnak, mikor az Auchan saját márkás burgundiját kinyitottam. Véleményes alapbor helyett ez egy kifogástalan borvidéki jelleggel bíró pinot noir.
2015. október 25. 17:00
Ez egy ilyen százegyedik borokkal és egyéb alkoholos italokkal foglalkozó blog lesz. Tervek nincsenek, kedv és lelkesedés már akad.
2015. május 23. 16:12
Ha van előttem két bor, egy olaszrizling és valami más, és az olaszrizling szép, a valami más pedig gyönyörű, akkor is az olaszrizlinget fogom szívesebben újrakóstolni.
2015. március 12. 13:00
A bikavér a magyar borászat Koplárovics Bélája. Könyörtelenül bevarrta azt a gólt az angoloknak, de azóta sem hallottunk róla.
2013. december 30. 11:30
Itt van az önnön sikerétől megrészegült tokaji furmint árfolyamának szárnyalása. Azonban a minőség általánosságban nincs még ott, ahol az árak tartanak.
2013. november 5. 14:37
A Gault&Millau Magyarország megjelenése siker és öröm. Már hogy van egy nemzetközileg is jegyzett étteremkalauzunk. De a lista fölött töprengünk már sokan, sokat és nem értjük. Miért került be étterem és miért maradt ki étterem?
2013. április 29. 11:37
Elkészült a Molnár B. Tamás által főszerkesztett Gault&Millau étteremkalauz honlapja. Itt kapott végleges helyet a Művelt Alkoholista borblog is, amely visszakapta régi nevét, és egyből megváltoztatta pontozási rendszerét.
2013. március 22. 13:52
Érdekes egybeesés, hogy Robert Parker és a hírnevét megalapozó Bordeaux egyszerre kerültek rá a szopórollerre.
2012. november 15. 14:00
Mennyire megdöbbentő Tokaj-Hegyalján a minőségi robbanás, a családi pincék szorgalmas, töretlen ambíciója, a természetesség és a tudatosság egymásra találása!
2012. november 12. 12:46
A borfogyasztó közvélemény a kunsági borok minőségét és helyét a piacon méltatlanul alulpozicionálja.
2012. október 10. 16:03
Bakó Ambrus amolyan bábaborász, ha nem muszáj, nem avatkozik be.
2012. augusztus 16. 10:00
Szerintem Bakó Ambrus és a Villa Sandahl borai azok, amikről a Badacsony álmodott. És én is.
2012. augusztus 10. 11:18
A megerősítendőket megerősítendő: a St. Andrea az új rozékirály (vagy stílszerűbben: királynő).
2012. augusztus 8. 12:48
Tokaj az ország első számú borvidéke. Ezzel járó felelősséggel. Tokaj a világ vezető borvidéki rangjának múltbéli tulajdonosa illetve jövőbeli várományosa. Ezzel járó felelősséggel.
2012. július 14. 8:36
Egy palack áráért beszélgetni és hat bort kóstolni — nem kérdés, hogy megéri. Berecz Stéphanie és lendületesebben fejlődő tokaji borászata volt a vendég.
2012. július 3. 14:56
Nem szégyen slágerbort készíteni. Sőt, a slágerbor valójában a tehetség és az alapos, hozzáértő munka együttjárásának bizonyítéka.
2012. július 2. 18:48
Akik szívesen kerestek itt, megtalálnak majd a Gault&Millau keretei között is. Ne veszítsük el egymást.
2012. július 2. 7:33
A Gault&Millau boros szekcióját és az étteremkalauz honlapjának új borrovatát szerkesztik a jövőben a Művelt Alkoholista szerzői. A blog június elején tette közzé, hogy jó hétéves működés után átalakul.
G&M
2012. április 24. 11:39
Az első magyarországi Gault&Millau étteremkalauzról ír cikksorozatot Uj Péter. Az Index ex-főszerkesztője az Origo felületén a XX. század gasztronómiáját és konyhaművészeti trendjeit ismerteti.

összesen: 24 db | 18 db/oldal

első vissza 1 2 következő utolsó